Streekinfo > Charente M. & Gironde

Terug naar vorige pagina | Woningen in deze streek (18)

Op de eindeloze zandstranden langs de Franse Atlantische kust kunt u lekker luieren na een verfrissende duik in de oceaan. Fietsers moeten zeker hun fiets meenemen, of er ter plaatse één huren, want in de uitgestrekte dennenbossen zijn volop mooie fietspaden aangelegd. Natuurlijk komen ook cultuurliefhebbers aan hun trekken in dit gebied: zowel aan zee als in het binnenland liggen mooie, historische plaatsen met interessante bezienswaardigheden. Als u dan ook nog bedenkt dat u hier kunt genieten van een heerlijke keuken en uitstekende wijnen weet u het zeker: dit is een ideaal gebied voor een heerlijk ontspannen vakantie!


Steden	Aan de kust zowel oude havenplaatsen, charmante vissersdorpen en levendige badplaatsen. In het binnenland middelgrote en kleinere historische steden en liefllijke dorpen.
Gastronomie	Overal aan de kust veel schelpdieren, met name oesters en mosselen. Verder alle mogelijke vissoorten. In de Charente daarnaast gerechten met slakken en paddestoelen. In de Gironde rund- en lamsvleesgerechten.
Wijnen	De uitgestrekte wijngaarden in de Gironde brengen wereldberoemde wijnen voort. Het wijngebied rondom Cognac levert eveneens een wereldberoemd product: de Cognac.
Bezienswaardigheden	Zowel in de Charente als in de Gironde veel kastelen, romaanse kerken en abdijen. Beroemde wijnkastelen zoals Mouton-Rothschild. De eilanden Île de Ré en Île d’Oléron voor de kust van Charente-Maritime.
Markten	In de vissersplaatsen alle mogelijke vis en schelpdieren. In de wijnstreken bieden lokale wijnboeren hun producten aan op de markt.
Natuur	Aan de kust moerasgebied, rotsen en brede zandstranden. Op sommige plaatsen een fraai duingebied. In het achterland bossen, meren, landerijen en wijngaarden.

	Steden Angoulême (Charente) De stad Angoulême is prachtig gelegen op een hoge kalkrots aan de oevers van de rivier de Charente. U kunt een fraaie wandeling maken over de stadswallen, langs de oude verdedigingsbastions. Vooral vanaf de Place de Beaulieu is het uitzicht indrukwekkend. Het oude stadscentrum is met zorg gerestaureerd. Voor de liefhebbers van stripverhalen is een bezoek aan het stripmuseum zeer de moeite waard. Het Office de Tourisme verzorgt in de zomermaanden boottochten op de Charente. Onderweg wordt aangelegd bij papier- en chocoladefabrieken. Arcachon (Gironde) Arcachon, vroeger een eenvoudig vissersdorpje, is uitgegroeid tot één van de chique badplaatsen aan de Franse westkust. De stad is zeer fraai gelegen aan de Baai van Arcachon, bekend vanwege de oestercultuur. U vindt in Arcachon veel vertier: de stad heeft zowel stranden aan de kant van de Baai als aan de kant van de Atlantische Oceaan. Goklustigen kunnen in het 19e eeuwse casino een gokje wagen. De golfbaan van Arcachon ligt midden in een prachtig bos. Op de terrassen van de talloze cafés en restaurants kunt u genieten van de plaatselijke specialiteit: een portie overheerlijke “huîtres à l’Arcachonnaise”. Bordeaux (Gironde) Bordeaux, hoofdstad van het departement Gironde, wordt gekenmerkt door statige 18e-eeuwse gebouwen, brede lanen en grote pleinen. De stad ligt aan de rivier de Garonne. U kunt een prachtige wandeling maken langs de stijlvolle gevels aan de kaden. Een aanrader is verder het beroemde “Grand Théâtre”, een van de mooiste theaters van Frankrijk. Bordeaux doet natuurlijk ook onmiddellijk denken aan de wereldberoemde rode en witte wijnen. Rondom de stad bevinden zich de glooiende heuvels met wijngaarden. Een bezoekje aan één van de vele châteaux is zeker de moeite waard. Cognac (Charente) Cognac, gelegen aan de Charente, heeft een gezellig oud centrum. U kunt een aangename stadswandeling maken door de charmante, hobbelige straatjes. Het stadje is natuurlijk vooral beroemd vanwege de gelijknamige drank. Verspreid over de kaden staan de opslagplaatsen van bekende huizen als Hennessy, Martell en Rémy Martin waar zich in de vaten het wonder voltrekt tussen de brandewijn en het eikenhout. Bij vrijwel alle huizen worden rondleidingen voor toeristen georganiseerd. Île d’Oléron (Charente Maritime) Het Île d’Óléron trekt ’s zomers veel toeristen die op zoek zijn naar zon, zee, zandstranden en gezonde lucht. U bereikt het eiland over de 3027 m lange verkeersbrug, de langste van Frankrijk. Het gezellig drukke plaatsje St.- Pierre d’Oléron ligt in het midden van het eiland. In het zuiden ligt de badplaats St-Trojan-les-Bains. U kunt in de nabijgelegen bossen heerlijk wandelen of fietsen. In het oosten ligt een natuurreservaat, le Marais aux Oiseaux, waar talloze trekvogels overwinteren en broeden. Île de Ré (Charente Maritime) Voor toeristen die van zon en frisse lucht houden, is het Île de Ré een geliefde vakantiebestemming. Verspreid over het eiland liggen kleine dorpjes met lage, verblindend witte huisjes. Er groeien voornamelijk dennenbomen en wijnstokken. U bereikt het eiland via een 2960 m. lange tolbrug. Het bijzondere karakter van het eiland wordt verder mede bepaald door de beroemde zoutpannen. In de moerassen in het noorden nestelen talloze vogels. In het zuiden ligt een duinenrij op een ver in zee uitlopend rotsplateau. Rochefort (Charente Maritime) Rochefort, gelegen aan de Charente, is een stad met een rijk maritiem verleden. In de buurt van het Arsenaal kan men nog de exotische sfeer van verre streken opsnuiven. Liefhebbers kunnen hun hart ophalen in het Musée de la Marine, waar een prachtige collectie scheepsmodellen, oude kaarten en instrumenten is ondergebracht. Verder is Rochefort bekend als kuuroord: men kan hier genieten van weldadig water, dat met een temperatuur van 42º C uit het moeras omhoogborrelt. La Rochelle (Charente Maritime) La Rochelle is een stad met een heel bijzondere sfeer. Vanwege haar schilderachtige straatjes met arcaden en haar imposante herenhuizen is de stad zeer geliefd bij zowel kunstenaars als toeristen. Er heerst dan ook altijd een gezellige drukte. Aan de oude haven is het goed toeven op één van de vele terrassen. U kunt er ook een bezoekje brengen aan de imposante verdedigingswerken. Aan de zuidelijke ingang van de baai ligt de moderne jachthaven “Port des Minimes”, naar men zegt de grootste van Europa. Royan (Charente Maritime) Royan is prachtig gelegen aan de monding van de Gironde. In de beschutte inhammen langs de kust liggen diverse fijne zandstranden, die elke zomer druk bezocht worden: Royan krijgt gemiddeld 2600 uur zon per jaar. In juli en augustus worden hier internatonale zeil- en surfwedstrijden gehouden. Op de zeeboulevard van Royan kunt u heerlijk winkelen, flaneren of een terrasje pikken. De boulevard eindigt bij de haven, waar een vloot sardinevissers haar thuishaven heeft en waar meer dan 1000 plezierjachten afmeren. Terug naar vorige pagina \| Woningen in deze streek (18) \| naar bovenkant pagina

	Gastronomie Vanzelfsprekend nemen oesters een prominente plaats in op de kaart van de Charente, waarbij de oesters uit Marennes bekend staan om hun zeer verfijnde smaak. Naar streekgebruik worden de oesters meestal rauw gegeten maar u kunt ook huîtres “gratinées” (uit de oven) of huîtres “en barbotte” (omwikkeld met spek) bestellen. “Lumas” zijn kleine, grijze slakken die nu eens niet met knoflookboter maar gewoon met een flinke scheut wijn worden bereid. Paddestoelen zoals boleten en cantharellen worden in tal van gerechten verwerkt. Ook in de Gironde spelen vis en schelpdieren een grote rol. Een plaatselijke specialiteit is lamprei, een van de weinige vissen die zich goed laat combineren met rode wijn. Befaamd is natuurlijk ook de Entrecôte Bordelaise: boven wijnranken geroosterd rundvlees met een rode wijnsaus. RECEPT Potage aux Cèpes Benodigdheden: 500 gr verse paddestoelen, bij voorkeur cèpes (boleten) , 25 gr boter, 1 afgestreken eetlepel bloem, 1 ltr. kippenbouillon, zout en versgemalen peper, versgemalen nootmuskaat, 6 eetlepels slagroom of crème fraîche, 1 eetlepel fijngehakte bladselderij. Bereiding: 1. Snij de steeltjes van de paddestoelen bij, maak de paddenstoelen schoon en snij ze in dunne plakjes. 2. Smelt de boter in een pan met zware bodem en bak de paddestoelen tot ze goudgeel zijn (geen vocht meer afgeven). Voeg de bloem er aan toe en roer 1 minuut door. 3. Roer de bouillon er geleidelijk door en laat weer aan de kook komen. Voeg zout, peper en nootmuskaat toe en laat met de deksel op de pan, af en toe roerend, op laag vuur 30 min. zachtjes koken. 4. Schenk de inhoud van de pan in de keukenmachine en laat op hoge snelheid in 1 min. tot een gladde puree draaien. Doe het mengsel in de pan terug en breng aan de kook. Voeg er room aan toe en laat de soep nog 1 min. doorkoken. 5. Strooi er de gesnipperde selderij overheen en dien onmiddellijk op. Terug naar vorige pagina \| Woningen in deze streek (18) \| naar bovenkant pagina

	Wijnen De wijngaarden rondom Cognac, de Champagne-Charentaise, leveren de wereldberoemde Cognac. Witte wijn met een laag alcoholgehalte wordt gedistilleerd. De aldus verkregen sterke drank moet vervolgens minstens 5 jaar rijpen in speciale eikenhouten vaten. Rond Bordeaux ligt de grootste wijnstreek ter wereld, waartoe o.a. de wijngebieden Médoc, Graves, Entre-Deux-Mers, Pomerol en St. Emilion behoren. De wijnhuizen, die “Châteaux” genoemd worden, brengen uitstekende rode en witte wijnen voort, waarvan de “cru bourgeois”en “cru classé” van uitzonderlijke kwaliteit zijn. Door de eindeloze wijngaarden in het gebied voeren diverse routes langs de châteaux, die vaak zijn opengesteld voor het publiek. Befaamde châteaux zijn bijvoorbeeld Latour, Margaux en Mouton-Rothschild. Terug naar vorige pagina \| Woningen in deze streek (18) \| naar bovenkant pagina

	Bezienswaardigheden Natuurliefhebbers mogen een rondvaart door het prachtige waterrijke bos van het Marais Poitevin zeker niet missen. Ook de eilanden île d’Oléron en île de Ré hebben veel natuurschoon te bieden. In de havensteden La Rochelle en Rochefort kan men een aangename wandeling langs de oude haven maken. Architectuurliefhebbers kunnen vooral in het gebied rond Saintes prachtige Romaanse kerken en abdijen bewonderen. Veel kastelen en vestingen (zoals het voor de kust van Île dÓléron gelegen Fort Boyard) herinneren aan een turbulent verleden. Ook steden als Bordeaux en Angoulême hebben vanwege hun rijke historie veel interessante bezienswaardigheden te bieden. Terug naar vorige pagina \| Woningen in deze streek (18) \| naar bovenkant pagina

	Markten In vrijwel alle kustplaatsen is er een vismarkt met een groot aanbod van vers gevangen vis en schaaldieren. Hier vindt u in Nederland vrij onbekende soorten als lamprei en elft. Aan de oesterkramen is het een drukte van belang: hier kunt u een portie oesters bestellen en ter plaatse opeten. Landinwaarts brengen lokale wijnboeren hun wijnen op de markt. Ook hier zal men u graag laten proeven. Zoals op alle Franse markten is er verder een ruim aanbod aan worsten, kazen en groente en fruit van de streek. Terug naar vorige pagina \| Woningen in deze streek (18) \| naar bovenkant pagina

	Natuur De kust van Charente-Maritime bestaat uit moerasland, dat gedeeltelijk is drooggelegd met behulp van dijken, kanalen en sluizen. Het Marais Poitevin is een nationaal park; vanuit diverse plaatsen kunt u een tochtje door het moeras maken op een zgn “platte” (platbodem). De monding van de rivier de Seudre, bij Marennes, is een ideaal gebied voor de oestercultuur. De kust ten zuiden van de rivier wordt niet voor niets “Côte de Beauté ” genoemd: hier vindt u mooie, witte zandstranden en geurende pijnboombossen. Charente bestaat voornamelijk uit agrarisch gebied. Rondom Cognac liggen de uitgestrekte wijngaarden van de Champagne-Charentaise. De kustlijn van de Gironde kenmerkt zich door hoge duinen, eindeloze zandstranden, grote binnenmeren en uitgestrekte dennenbossen. Het Bassin d’Arcachon is één grote oesterkwekerij, hetgeen vooral bij eb zichtbaar wordt wanneer de baai bijna helemaal droog valt. Het eilandje in het Bassin is een beschermd vogelreservaat. Ten zuiden van het Bassin d’Arcachon ligt Dune du Pilat, met zijn hoogte van 115 m het hoogste duin van Europa. Landinwaarts wordt het gebied gedomineerd door de wijngaarden van de wereldberoemde Girondewijnen. Terug naar vorige pagina \| Woningen in deze streek (18) \| naar bovenkant pagina